🍓 Letnja markiza sa malinama – Lagana i osvežavajuća verzija čuvene torte

Savršen spoj kremaste teksture i voćne svežine

Kada se spoje čokoladna elegancija markize i osvežavajući ukus malina – dobijamo savršenu letnju poslasticu. Ova lagana verzija čuvene torte pravi se brzo, bez pečenja, i idealna je za tople dane ili posebne prilike.

Sastojci:
400 g piškota
200 ml mleka
Za fil:
300 g krem sira
50 g šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
500 ml slatke pavlake
250 g malina (može i jagoda)
30 g šećera
1 kašika vode

Priprema:

Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, pa dodajte u umućeni krem sir i sjedinite mikserom. Piškote umočite u mleko, pa poređajte po dnu okruglog kalupa, kao i po ivicama. Maline sipajte u šerpu sa šećerom i vodom i kuvajte dok smesa ne krene da ključa, uz neprestano mešanje. Sipajte maline u fil i promešajte. Pola fila sipajte u kalup, pa poređajte piškote umočene u mleko, a zatim sipajte još jedan red fila. Ukrasite jagodama ili malinama i stavite u frižider sa sat vremena.