🍫 Brownies Stracciatella Sendvič – Letnje osveženje koje se sprema za čas!

Spoj bogatog čokoladnog biskvita i laganog, kremastog stracciatella fila – ovaj brownies sendvič je prava letnja poslastica! Bez komplikacija, bez pečenja kreme, a rezultat? Desert koji se topi u ustima i osvaja na prvi zalogaj. Idealno za tople dane i druženja uz kafu ili sladoled.

Sastojci

1 Brownies double choco

3 jaja

150 g omekšalog maslaca

150 g šećera

1 l sladoleda, okus stracciatella

Priprema

– Pećnicu zagrijte na 180°C, a veliki lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

– Mješavinu za brownies uspite u posudu i dodajte jaja, omekšani maslac i šećer. Sve zajedno miješajte pjenjačom ili električnom miješalicom na najmanjoj brzini 1-2 minute, dok ne dobijete glatko tijesto, piše Coolinarika.

– Smjesu ravnomjerno rasporedite na lim za pečenje i po površini ravnomjerno rasporedite komadiće čokolade. Pecite 13-15 minuta tj. dok čačkalica koju ubodete u kolač ne izađe čista. Ohladite pa prerežite na dva jednaka dijela.

– Sladoled izvadite iz zamrzivača 10 minuta prije slaganja sendviča kako bi postao maziv.
Pripremite četvrtasti kalup visokih stranica i odgovarajuće veličine te ga obložite papirom za pečenje. Na dno stavite polovicu kolača, prekrijte sladoledom pa poklopite drugom polovicom kolača.

– Zamrznite najmanje 4 sata pa narežite na sendviče željene veličine. Količina je dovoljna za 10 – 12 komada.

– Poslužite odmah.