🍰 Lagani Kolač s Petit Keksom i Vanilijom

Ako tražite brz i ukusan desert, ovaj lagani kolač s petit keksom i vanilijom je pravi izbor! Jednostavan za pripremu, s mekanom i prozračnom teksturom, oduševit će sve ljubitelje laganih slastica.

📝 Sastojci
✅ 32 petit keksa
✅ 6 bjelanjaka
✅ Prstohvat soli
✅ 8 kašika šećera
✅ 3 pudinga od vanilije
✅ 8 kašika šećera
✅ 700 ml vode

Za posipanje:
🍚 Malo šećera u prahu

👨‍🍳 Priprema
1️⃣ Priprema smjese:

U veću posudu stavite bjelanjke, dodajte prstohvat soli i mutite mikserom dok ne dobijete čvrst snijeg.
Postepeno dodajte 8 kašika šećera i nastavite mutiti dok smjesa ne postane sjajna i gusta.
2️⃣ Kuvanje pudinga:

U drugoj posudi pomiješajte prašak za puding od vanilije sa šećerom i 700 ml vode.
Kuvajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne.
3️⃣ Slaganje kolača:

U kalup složite petit kekse kao podlogu.
Preko keksa prelijte skuvani puding od vanilije.
Na kraju ravnomjerno rasporedite snijeg od bjelanjaka.
4️⃣ Hlađenje i serviranje:

Ostavite kolač u frižideru najmanje 2 sata, kako bi se stegnuo.
Prije posluživanja, pospite šećerom u prahu za dodatni dekorativni izgled.

Uživajte u ovom nježnom i laganom desertu! 🍰😋