🍽️ Domaća Štrudla s Džemom i Orahom – Mekana i Mirisna

Ako volite miris domaće štrudle, ovaj recept će vas oduševiti! Mekano tijesto s aromom limuna, punjenje od bogatog džema i oraha – savršen spoj za desert uz kafu ili čaj. Isprobajte ovaj jednostavan recept i uživajte u neodoljivom okusu!

📝 Sastojci
Tijesto:
✅ 550 g brašna
✅ 1 kašika kvasca
✅ 2 kašike šećera
✅ 1 vanilin šećer
✅ Korica 1 limuna
✅ 2 dl mlakog mlijeka
✅ 1 dl ulja
✅ 2 jaja

Fil:
✅ 400 g džema od šljiva (može i drugi po izboru)
✅ 150 g mljevenih oraha
✅ 1 kašika mljevenog keksa

👨‍🍳 Priprema
1️⃣ Priprema tijesta:

U zdjelu sipajte brašno, dodajte kvasac, šećer, vanilin šećer i naribanu koricu limuna.
Umiješajte mlako mlijeko, ulje i jaja pa zamijesite glatko tijesto.
Pokrijte krpom i ostavite da odmara 45-60 minuta, dok ne udvostruči volumen.
2️⃣ Priprema fila:

U posudi pomiješajte džem, mljevene orahe i mljeveni keks kako bi fil bio gušći.
3️⃣ Oblikovanje štrudle:

Nadošlo tijesto premijesite i podijelite na dva dijela.
Svaki dio razvaljajte u pravougaonik, ravnomjerno rasporedite fil i urolajte u štrudlu.
Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite još 15-ak minuta da odmara.
4️⃣ Pečenje:

Pećnicu zagrijte na 180°C.
Pecite štrudlu 30 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
5️⃣ Serviranje:

Ostavite da se malo prohladi, zatim pospite šećerom u prahu.
Poslužite toplo ili hladno uz šolju omiljenog napitka!