🎂 INTERKONTINENTAL TORTA – IZDANŠA I PUNA UKUSA ✨

Ova torta je prava poslastica za posebne prilike! Bogata, kremasta i preukusna – svaki zalogaj je užitak.

📝 Sastojci:
Kore (3 različite kore):
🔹 Prva kora – svetla:
✔ 4 belanca
✔ 4 kašike šećera
✔ 4 kašike brašna
✔ 1/2 praška za pecivo

🔹 Druga kora – orasi:
✔ 4 belanca
✔ 4 kašike šećera
✔ 4 kašike mlevenih oraha
✔ 1/2 praška za pecivo

🔹 Treća kora – kakao:
✔ 4 belanca
✔ 4 kašike šećera
✔ 3 kašike brašna
✔ 1 kašika kakaa
✔ 1/2 praška za pecivo

Fil:
✔ 12 žumanaca
✔ 12 kašika šećera
✔ 3 kašike gustina
✔ 500 ml mleka
✔ 250 g maslaca
✔ 100 g crne čokolade

Preliv za kore:
✔ 200 ml mleka
✔ 2 kašike kakaa
✔ 1 kašika šećera

🥣 Priprema:
1️⃣ Pravljenje kora:

Svaku koru pravite posebno – umutite belanca sa šećerom, dodajte suve sastojke i pecite na 180°C oko 15 minuta.

2️⃣ Priprema fila:

Umutite žumanca sa šećerom i gustinom, pa kuvajte na pari uz dodavanje mleka dok se ne zgusne.
U ohlađen fil dodajte umućen maslac.
Podelite fil na dva dela i u jedan dodajte otopljenu čokoladu.

3️⃣ Slaganje torte:

Kore prelivajte mlekom i kakaom da budu sočne.
Ređajte redom: svetla kora – svetli fil, orah kora – tamni fil, kakao kora – svetli fil.

4️⃣ Dekoracija:

Premažite celu tortu čokoladnom glazurom ili šlagom.