🔝 MANASTIRSKA PITA – Ukus koji nikog ne ostavlja ravnodušnim!

Ova pita je toliko ukusna i mirisna da će je jesti i oni koji ne poste! Priprema je jednostavna, a rezultat neodoljiv.

🥣 SASTOJCI:
✅ Za koru:

500 g tankih kora za pitu

100 ml ulja

✅ Fil:

300 g krompira

200 g šampinjona

1 veća glavica crnog luka

1 šargarepa

1 kašičica soli

½ kašičice bibera

1 kašičica začina po izboru (origano, bosiljak ili suvi začin)

3 kašike ulja

✅ Preliv:

150 ml mineralne vode

50 ml ulja

 

👩‍🍳 PRIPREMA:
1️⃣ Priprema fila:

Krompir oljuštiti i narendati, a šampinjone i crni luk sitno iseckati.

Šargarepu narendati i sve zajedno propržiti na 3 kašike ulja.

Dodati so, biber i začine po ukusu.

2️⃣ Slaganje pite:

Na radnu površinu staviti jednu koru, poprskati je sa malo ulja i preko nje staviti drugu koru.

Preko druge kore rasporediti tanak sloj fila, pa urolati u rolat.

Ponavljati dok se ne potroše kore i fil.

Gotove rolne ređati u podmazan pleh.

3️⃣ Preliv i pečenje:

Umutiti mineralnu vodu i ulje, pa preliti preko pite.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne porumeni.

4️⃣ Serviranje:

Ostaviti da se kratko prohladi, pa seći na parčiće i uživati!

😍 ZAŠTO JE SVI OBOŽAVAJU?
✔ Sočna i mekana, a spolja hrskava!
✔ Fantastičan miris koji se širi kućom!
✔ Laka priprema sa jednostavnim sastojcima!