🥩 JUNEĆE ŠNICLE U PARADAJZ SOSU – TOP RECEPT! 🍅

Mekane, sočne i savršeno začinjene juneće šnicle u bogatom paradajz sosu – ručak koji će oduševiti celu porodicu!

📝 Sastojci:
✔ 500 g junećih šnicli
✔ 2 kašike brašna
✔ So i biber po ukusu
✔ 1 kašičica suvog začina
✔ 2 kašike ulja
✔ 1 glavica crnog luka (sitno seckana)
✔ 2 čena belog luka (sitno seckana)
✔ 400 ml kuvanog paradajza (pasiranog)
✔ 1 kašičica šećera (za balans kiseline)
✔ 200 ml vode ili bujona
✔ 1 lovorov list
✔ Malo origana ili bosiljka (po želji)

🥣 Priprema:
1️⃣ Priprema šnicli:

Šnicle malo istanjiti čekićem za meso i posoliti.
Uvaljati ih u brašno i blago propržiti na ulju sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju. Izvaditi ih sa strane.

2️⃣ Pravljenje sosa:

Na istom ulju propržiti crni i beli luk dok ne omekšaju.
Dodati paradajz, šećer, vodu/bujon, lovorov list i začine.
Kuvati na laganoj vatri 5 minuta.

3️⃣ Spajanje i kuvanje:

Šnicle vratiti u sos, poklopiti i krčkati na tihoj vatri oko 40-50 minuta, dok ne omekšaju i ne upiju sve ukuse.
📌 Poslužiti uz pire krompir, testeninu ili domaći hleb! 😍🍽