🧀 Šampinjoni punjeni sirom – brz i ukusan recept! 🍄

Ovaj recept za punjene šampinjone savršen je kao predjelo, prilog ili lagana večera. Priprema je jednostavna, a rezultat je sočno i aromatično jelo koje će oduševiti sve ljubitelje sira!

🛒 Sastojci:
✔ 10 velikih šampinjona
✔ 150 g krem sira (možete koristiti feta, rikotu ili običan krem sir)
✔ 50 g rendanog kačkavalja (ili mozzarelle)
✔ 1 čen belog luka (sitno seckan)
✔ 1 kašika maslinovog ulja
✔ So i biber po ukusu
✔ Peršun ili vlašac za dekoraciju

👨‍🍳 Priprema:
1️⃣ Priprema šampinjona:

Operite šampinjone i pažljivo uklonite drške (drške možete iseckati i dodati u fil).

2️⃣ Priprema fila:

U činiji pomešajte krem sir, rendani kačkavalj, sitno seckani beli luk, so, biber i malo maslinovog ulja.

Ako volite jači ukus, dodajte malo dimljene paprike ili origana.

3️⃣ Punjenje i pečenje:

Kašikom napunite svaku kapicu šampinjona smesom od sira.

Poređajte ih u pleh obložen pek papirom i pecite u rerni na 200°C oko 15-20 minuta, dok ne porumene.

4️⃣ Dekoracija i serviranje:

Izvadite iz rerne, pospite seckanim peršunom ili vlašcem i poslužite tople.

🔥 Saveti:
✔ Možete dodati sitno seckanu šunku, pršutu ili slaninu u fil za bogatiji ukus.
✔ Ako volite hrskavu koricu, na vrh pospite malo prezli ili parmezana pre pečenja.
✔ Poslužite uz osvežavajuću salatu ili kao prilog mesnim jelima.