Zlatni kolač sa dunjama

Sastojci:

jaja – 3 komada
smeđi šećer – 3/4 šolje
ulje – 6 supenih kašika
kiselo mleko – 6 supenih kašika
brašno – 2 šolje
prašak za pecivo – 10 g
dunje – 2 komada
orasi – 1/2 šolje
šećer u prahu – za posipanje

Priprema:

Ja ovaj raskošni jesenji kolač jaja se mute zajedno sa šećerom dok ne pobeli. U njih se dodaju ulje i kiselo mleko.

Nakon mešanje porcija dodaje se prethodno prosejano brašno zajedno sa praškom za pecivo.

Smesa se meša dok ne postane glatka konzistencije.

Dunje se ogule, očiste se od semenki i izrendaju se na krupno rende.

Dodaju se u smesu za kolač zajedno sa izmrvljenim orasima.

Kada se dobro izmešaju svi sastojci, prebacuju se u nauljenu i nabrašnjenu tepsiju.

Kolač sa dunjama se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C otprilike 40 minuta.

Kada se zdrav kolač sa dunjama ohladi, posipa se šećerom u prahu, seče se na kvadrate i spreman je za serviranje.

Izvor:bonapeti.rs