Bešamel umak (sos)…neizbježan u našim kuhinjama..

Bešamel umak (sos)…neizbježan u našim kuhinjama… osnovni dodatak u pripremi slanih jela kao (lazanje, pašte, tjestenine, musake, slanih zapečenih jela…i kao osnovna baza za ostale umake)…malo pažnje i strpljivosti…ako vam se desi da ste skuhali malo gušći umak, dodajte malo mlijeka, a ako vam je umak ispao rijedak, dodajte malo maslaca veličine oraha uvaljanog u brašno… uvijek se može popraviti…kako napraviti…pogledajte, pa i vi probajte…i u slast vam svima bilo…

Bešamel umak (sos) za lazanje, tjesteninu, musake…i ostale umake

Sastojci:

500 ml mlijeka
50 gr maslaca
50 gr brašna
prstohvat soli
bijeli papar po potrebi
muškatni oraščić po potrebi

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor:
Kuham ja, kuhaš ti