“Tajni sastojak”za ukus iz snova-PEKARSKI KROMPIR očas posla!!Savršeno hrskavci prilog!!

SASTOJCI
2kg.krompira
Krompir prerezati na pola a ako je veliki i na četvrtine.Staviti u posudu i obariti samo 10min.od početka ključanja.Ocedite vodu pa dodati začine

Ulje,so,suvi začin,biber,2-3kašike griznog brašna ili kukuruznog brašna.Krompir potom rasporedite u plehu koji je obložen papirom za pečenje i ubaciti u zagrejanu rernu na 200c.Pred sami kraj okrenite krompir malo pritisnite viljuškom poprskajte maslinovim uljem i na svakom dodati po malo ruzmarina.

Vratite u rernu na par minuta koliko da krompir poprimi aromu.Vreme pečenja zavisi od veličine krompira zato vam je najbolje proveriti probadanjem viljuškom.Ako je mekan onda je normalno pečen.

Izvor:KuhinjaValentinaMašković