Kakao kolač sa pekmezom i pavlakom -JAKO MEKAN I SOČAN

Sastojci i priprema:

Testo…

– 4 jaja
– 200 gr. šećera (ne smanjujte jer kolač nije jako sladak)
– 200 ml. vode
– 150 ml. ulja
– 200 gr. brašna
– 4 kašike kakao praha
– pola kesice praška za pecivo
– 4 kašike pekmeza/marmelade koje imate (ako stavite od šljiva kolač će biti tamniji)

Ja sam stavila u testo domaći od šipka, a između kolača od kajsije.

Fil:

– 6 kašika pekmeza po izboru
– 300 gr. kisele pavlake (veći procenat masnoće)

Glazura:

– 150 gr. čokolade za kolače (ili mlečna)
– 100 ml. slatke pavlake
– 50 gr. margarina ili maslaca

Meni je ovo omiljena glazura, ne puca dok se seče i ne odvaja se od kolača.
Umesto nje možete rastopiti samo čokoladu sa margarinom ili uljem.

Uključite rernu na 180 stepeni, pripremite najveću tepsiju (od rerne), ako imate kupovnu marmeladu jako gustu rastopite u rerni, mikrotalasnoj ili teglu držite u vreloj vodi.

Izvor:SerpicaRecepti