Skuvajte pomfrit sa kvascem i zaboravićete McDonald’s!

Sastojci:
Krompir – 1 kg
hladna voda – 1 l
OSTAVITI 15 min u vodi
voda – 1 l
kuvajte 5 minuta
OSTAVITI 15 min u vrućoj vodi

za sos:
Žumance – 1 komad
sol – 10 g
crni biber – 4 g
slatka paprika – 5 g
Muškatni oraščić – 4 g
Kefir – 300 ml
Suvi kvasac – 5 g
Škrob – 100 g
Mlijeko – 400 ml

dodaj:
crvena paprika – 1 kom
Paradajz – 2 komada
Šargarepa – 1 komad
Beli luk – 20 g
ljuta paprika – 1 kom
3min mešati
sol – 10 g
NA NISKOJ TEMPERATURI 10 minuta

Izvor:Cookrate-Srpski