Veoma, veoma ukusne. Spolja hrskave a iznutra fine, sočne

Veoma, veoma ukusne. Spolja hrskave a iznutra fine, sočne.

Sastojci i priprema:

– 2 srednje tikvice
– 4 jaja
– 150 gr. parmezana
– 3 kašike susama
– 5 kašika prezli
– 3 kašike brašna
– so
– ulje (2 kašike za jednu tepsiju tikvica)

Tikvice dobro operite i narežite na kolutove ili uzduž. Posolite i ostavite da otpuste vodu pa procedite.
Izmešajte brašno, prezle, parmezan, susam posebno umutite jaja i posolite ih.
Svaku tikvicu umočite u jaja, mešavinu od parmezana, opet u jaja i na kraju u mešavinu. Ređajte tikvice u pleh sa pek papirom, na svaku stavite koju kap ulja pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 – 25 minuta. Uživajte dok su tople ali i ohlađene su super. Prijatno.

Izvor:SerpicaRecepti