Kiflice s kupusom i sirom

TIJESTO
Brašno 2 jaja
soli (po potrebi)-po ukusu
Kvasac 2 ulje
žlica šećera

NADJEV
200g svježi sir
50g kiseli kupus

Priprema

Za nadjev samo promješati sastojke, i dodajte začine koje volite.

Ja volim ljuto pa sam dodala malo chorizo kobasice i dimljene paprike.

Kvasac i šećer pomiješati u šalicu s malo vode i pustiti da se zapjeni.

Zatim promješati sa brašnom i solju, i malo zamijesiti.

Pustiti da se tijesto digne i zatim ga mjesite 5 minuta.

Odvojite na 16 loptica i spremni ste za punjenje.

Svaku lopticu razvucite u duguljasti oblik, i razrežite donji dio na tri dijela.

Nadjev stavite u gornji dio zamotajte.

Razrezani dio će se lijepo rasporediti, i kifla izgleda više glamurozno.

Premazati umućenim jajem i posuti sjemenkama ako imate pri ruci.

Peći u pećnici na 180°C oko 20 min, dok ne poprima zlatnu boju.

 

Izvor:coolinarika