MAMINA TORTA OD JEDNOG JAJETA-UKUS KOJI SE PAMTI

Sastojci i priprema:

Za 5 kora:

– 1 jaje
– 300 gr. brasna
– 2 kasike kakao praha
– pola kasicice soda bikarbone
– 50 ml. mleka
– 100 gr. secera
– 100 gr. maslaca ili margarina

Za fil:

– 1 litra mleka
– 2 kesice pudinga od cokolade
– 8 kasika secera
– 100 gr. maslaca ili margarina
– 4 kasike brasna
– 100 gr. mlevenih oraha ili kokos (moze i bez)

U vanglu stavite brasno, kakao, soda bikarbonu, napravite udubljenje pa dodajte mleko, jaje, secer. Dodajte maslac ili margarin koji je bio na sobnoj temperaturi i sve rukom zamesite. Podelite na 5 jednakih delova i ostavite u frizideru oko 30 minuta.
Svaki razvucite u krug precnika 25 cm. i pecite na prevrnutom plehu na 200 stepeni oko 3-5 minuta (zavisi od rerne).

Puding, secer, brasno umutite sa 200 ml. mleka, pa zakuvajte u prokuvanom mleku. Ostavite da se prohladi pa mu dodajte razmucen maslac ili margarin. Umesajte orahe ili kokos pa mazite kore. I petu koru premazite pa stavite u frizider do sutradan. Treba da ostavite solju fila da premazete tortu okolo, pospite dodatno jos mlevenim orasima, kokosom ili narendanom cokoladom.

Izvor:SerpicaRecepti