Nikad nisam jeo tako ukusnu večeru. Najnježniji recept koji se topi u ustima!

Sastojci

Mljeveno meso – 400 g
Krompir – 5 kom
Luk – 1 kom
Paradajz pire – 150 g
Sir – 150 g
Maslinovo ulje
Maslac – 30 g
Pepper
Paprika
Peršun
Timijan
Origano

Način pripreme

Krompir kuvajte u slanoj vodi 25 minuta na srednjoj vatri (7. stepen).
Zgnječimo ih zajedno sa puterom. Začinite crnim biberom i origanom.
Na zagrejanom maslinovom ulju pržite luk 3 minuta na umerenoj vatri (7. stepen). Posolimo. Dodati mleveno meso, pržiti 7 minuta na umerenoj vatri (7. stepen), dodati paradajz pire i začiniti crnim biberom, paprikom i timijanom. Pržite 2 minuta na umerenoj vatri (6. stepen). Ugasite vatru i dodajte peršun.
Mleveno meso prelijte preko pire krompira.
Pospite rendanim sirom.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C/20 minuta.

Izvor: