NAJBOLJA SARMA – Kraljica trpezeđ„Kako pripremiti najukusniju sarmu od kiselog kupusa iz rerneâ
Kraljica trpezeđ„Kako pripremiti najukusniju sarmu od kiselog kupusa iz rerneâ
SASTOJCI
3 glavice veÄe crni luk
1 struk praziluk
1 ĆĄargarepa
700 gr. mleveno meso
200gr. dimljena slanina
150gr. pirinaÄ
1 jaje
So, suvi zaÄin, zaÄinska paprika, biber, ulje
2kg. kiseli kupus
Kasnije dodati prilikom reÄanja u pekaÄ joĆĄ 300gr. slanine
Kuvati u zagrejanoj rerni na 200c./90min.
Nakon 60min. dodati narezani beli luk, zaÄinsku papriku pa preliti sa 150ml. vrelog ulja. Zatim vratiti na joĆĄ 30min. u rernu.
Detalje pogledajte u videu:
Izvor:Kuhinja Valentina MaĆĄkoviÄ
