Recept za proteinske palačinke! Zdrave su, a lako se prave

Zdrave su, a lako se prave

Sastojci;

400 g mladog sira

4 velika jajeta
180 g ovsenih pahuljica
¼ kašičice soli
1 kašičica ekstrakta vanile (izostavite ako pravite slane)
1 kašičica meda (izostavite ako pravite slane)
1 kašika putera

Priprema:
Za ove palačinke zagrejte tiganj na srednjoj vatri.

Dodajte 1 kašiku putera u tiganj da se istopi.

Pomešajte mladi sir, jaja, ovas, ekstrakt vanile, med i so. Dobro umutite ili izblendirajte.Blendirajte oko 1 minut, dok ne dobijete glatku smesu.

Ostavite testo da odstoji oko 10 minuta kako bi ovas mogao da upije tečnost i stvori nešto gušću konzistenciju testa.

Ispecite palačinke na u tiganju

Gotove palačinke filujte po želji.

Ako volite zdravije varijante palačinki, možete da probate i palačinke od heljdinog brašna.

 

Izvor:
Informer.rs