Kuvam ovo svaki put kad nemam vremena. Jednostavan i ekonomičan recept za brzu večeru

Sastojci

Mljeveno meso – 400 g
Luk – 1 kom
Paradajz pire – 50 g
Sir
Lavash bread
Jaja – 6 kom
Maslinovo ulje
Peršun
Crni biber
Paprika
Kumin
Timijan
Sol

Način pripreme

Na umerenoj vatri (7. stepen) pržite luk sitno isečen 2 minuta. Posolimo. Dodati mleveno meso, pržiti 10 minuta na umerenoj vatri (7. stepen). Začinite crnim biberom, paprikom, kimom i timijanom. Dodajte paradajz pire, ostavite 2 minuta na laganoj vatri (5. stepen).
Razbijamo jaja. Umočite pita hljeb u razmućena jaja. Prerežite samo od jedne strane do sredine vekne.
Poslužite sa mlevenim mesom, rendanim sirom i peršunom. Savijte u trougao i umočite ih u razmućena jaja.
Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Pospite ih sa malo rendanog sira.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta.

Detalje pripreme pogledajte u video:

Izvor: