NAJJEFTINIJA ZDRAVA ČORBICA

Savršena je za hladne dane, brzu večeru ili kada želite nešto lagano, a zasitno.

Potrebno je:
1 /2 glavice belog luka
1 kašika brašna
3 kašike griza
20 ml ulja
voda suvi začin
mleveni biber
peršunov list
prepečen hleb /krotoni/

Priprema:
Na ulju prpržiti brašno dodati seckan beli luk i pržiti na laganoj vatri dok ne dobije krem boju. Sipati vodu 1,5 -.2 l i ostaviti da kuva 2 minuta. Griz staviti u manju činiju i sipati malo vode pa izmešati i sipati u čorbicu. Dodati kašiku suvog začina i ml biber, na kraju ubaciti sitno seckan peršunov list. Ono što je čini posebnom jeste jednostavna priprema i kombinacija belog luka, griza i začina, koji joj daju bogat ukus i svilenkastu teksturu.

Izvor:
Bakina kuhinja