KOLAČI kao iz rerne. Gosti mi nisu vjerovali. Za 15 minuta.

Sastojci i priprema:

– 3 jaja
– 100 gr. šećer
– 2 vanilin šećera (20 gr.)
– 3 kajsije
– 2 breskve
– Šolja malina
– 200 ml. mlijeko
– 100 ml. ulja
– prstohvat soli
– 280 – 300 gr. brašno
– pola vrećice praška za pecivo
– koricu limuna
– malo putera ili ulja za podmazivanje tepsije

Umutiti jaja sa šećerom i vanilijom, dodati mleko, ulje, so, brašno, prašak za pecivo, koricu limuna. Nasjeckajte voće. Zagrejati tiganj, namazati puterom, staviti voće, jedan deo testa, poklopiti i peći na srednjoj temperaturi oko 15 minuta. Okrenite tanjir, pospite šećerom u prahu, isecite i uživajte u odličnim kolačima.

Detalje pripreme pogledajte u video:

Izvor:Sherpica Recipes