Top kombinacija sira, mladog luka, kukuruznog brašna! To je laka, brza, jeftina pita.

Sastojci i priprema:
– 2 jaja
– šolja kukuruznog brašna
– šolja belog brašna
– šolja svježeg sira
– Šolja jogurta
– pola šolje ulja
– šolja seckanog mladog luka (ili 3-4 glavice luka sa zelenim delom)
– 1 kašičica soli
– pola vrećice praška za pecivo (5 gr.)

Sve mjerim šoljicom od 200 ml.

Umutiti jaja i dodati jogurt, ulje, so, oba brašna. Promiješajte mikserom i umiješajte nasjeckani luk, sir i prašak za pecivo. Pecite u podmazanom plehu (20 x 20 cm) i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35-40 minuta. Volim da bude rumen i jače pečen.

Detalje pripreme pogledajte u video:

Izvor:Sherpica Recipes