RECEPT: Reform torta – čokoladna klasika u okruglom kalupu (Ø 26 cm)

Ako volite bogate, čokoladne, raskošne torte koje tope u ustima – Reform torta je pun pogodak! Savršena je za slave, praznike, rođendane i svečane prilike. U ovom receptu pravimo je u okruglom kalupu prečnika 26 cm, sa 4 sloja fine korice i čokoladnim kremom koji se pamti.

Koristila sam kalup 26 cm. Torta je dovoljno visoka.
Kore sam pekla 20 minuta na 180 stepeni.

Sastojci:
Kore:
12 bjelanjaka
12 kašika šećera
300 gr oraha
2 kašike brašna
Od ovih saatojaka ispeći tri kore.

Krema:
12 žumanaca
7 kašika šećera
300 gr čokolade
250 gr maslaca

Žumanca i šećer umutiti i kuhati na pari 20 minuta.

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:
kuhaj i peci