Palačinke od sira i krompira – savršen izbor za večeru ili užinu!

Ove palačinke su mekane, ukusne i brzo se spremaju. Kombinacija krompira i sira daje im posebnu sočnost i bogat ukus, zbog čega su omiljene kod cele porodice.

---

 Sastojci:

• 500 g krompira

• 200 g sitnog sira

• 2 jaja

• 3–4 kašike brašna

• So i biber po ukusu

• Malo ulja za prženje

• Peršun ili mirođija (po želji)

---

 Priprema:

1. Priprema krompira:
   Oljuštite i narendajte krompir. Ocedite višak tečnosti rukama ili kroz gazu.

2. Mešanje smese:
   U većoj činiji pomešajte rendani krompir, sir, jaja i brašno. Začinite solju, biberom i po želji dodajte seckani peršun ili mirođiju.

3. Prženje palačinki:
   U tiganju zagrejte malo ulja. Kašikom stavljajte smesu i oblikujte palačinke. Pržite na srednjoj vatri sa obe strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

4. Serviranje:
   Poslužite tople, uz jogurt, kiselu pavlaku ili omiljeni umak.

---

 Saveti:

• Palačinke možete peći i u rerni za zdraviju varijantu.

• Dodajte malo rendanog luka u smesu za dodatni ukus.

• Idealne su i kao doručak ili lagani ručak!

---

Ukusne, hranljive i brzo gotove – palačinke od sira i krompira osvajaju na prvi zalogaj!