NEVJEROVATNO MEKANE LOPTICE – Gotove za 15 minuta, a nestaju za 5!

Ako tražiš brz i jednostavan recept za nešto slatko što svi vole, ove pržene loptice posute šećerom u prahu su pravi pogodak. Mekane, pufnaste i slatke – savršene su za doručak, užinu ili desert uz šolju kafe ili čaja.

 Sastojci:

• 2 jaja

• 200 ml jogurta

• 250 g brašna

• 1 kašičica praška za pecivo

• 2 kašike šećera

• 1 vanilin šećer

• prstohvat soli

• ulje za prženje

• šećer u prahu za posipanje

 Kako ja spremam ove loptice:

1. U jednoj zdjeli umutim jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasta.

2. Dodam jogurt, pa postepeno brašno pomiješano sa praškom za pecivo i solju.

3. Dobijem gustu smjesu, skoro kao za uštipke.

4. U dubljoj tavi zagrijem ulje i kašikom vadim smjesu, oblikujući male loptice.

5. Pržim ih na srednjoj vatri dok ne porumene sa svih strana.

6. Vadim na papirni ubrus da se upije višak ulja i pospem šećerom u prahu.

 Kako poslužiti:

Najbolje ih je jesti dok su još tople, a uz džem, nutellu ili med postaju prava eksplozija ukusa!