Kinder torta – domaći recept za najukusniju čokoladnu tortu
Ako voliš čokoladne deserte, onda je Kinder torta pravi izbor. Lagana, kremasta i puna čokolade, podsjeća na ukus poznatih Kinder čokoladica koje svi volimo. Ja ću ti pokazati kako ja pravim ovu tortu kod kuće, a recept je jednostavan i uvijek uspije!
Sastojci za koru:
-
6 jaja
-
6 kašika šećera
-
4 kašike brašna
-
2 kašike kakaa
-
1 prašak za pecivo
Sastojci za kremu:
-
500 ml mlijeka
-
4 kašike gustina
-
5 kašika šećera
-
200 g bijele čokolade
-
200 g maslaca ili margarina
-
200 ml vrhnja za šlag
Sastojci za glazuru:
-
200 g mliječne čokolade
-
4 kašike ulja
Priprema Kinder torte:
-
Priprema kore:
Umuti jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Dodaj brašno, kakao i prašak za pecivo, pa lagano promiješaj. Smjesu izlij u kalup obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 20 minuta. Kada je kora pečena, ostavi je da se ohladi. -
Priprema kreme:
U mlijeku razmuti gustin i šećer, pa kuhaj dok se ne zgusne. U vruću kremu dodaj izlomljenu bijelu čokoladu i miješaj dok se ne istopi. Ohladi kremu, pa umuti maslac i dodaj ga u ohlađenu smjesu. Na kraju umiješaj i umućeni šlag da krema postane lagana i pjenasta. -
Filovanje torte:
Na ohlađenu koru stavi pripremljenu kremu i lijepo poravnaj. -
Glazura:
Otopi mliječnu čokoladu sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj. Prelij preko kreme i poravnaj. -
Hlađenje:
Torta treba da odstoji u frižideru najmanje 3–4 sata, a najbolje preko noći da se dobro stegne.
Savjeti:
-
Možeš dodati komadiće Kinder čokolade ili Kinder bueno u kremu za jači ukus.
-
Ako voliš slađu tortu, povećaš količinu šećera.
-
Za dekoraciju koristi rendanu čokoladu, Kinder čokoladice ili lješnjake
