Pohovane jabuke – brz i jednostavan desert koji svi vole!

Ako volite deserte koji su jednostavni, mirisni i gotovi za tren oka – pohovane jabuke su pravi izbor! Ja ih često pravim kad mi se jede nešto slatko, a nemam puno vremena. Hrskave spolja, mekane i sočne iznutra – prava čarolija na tanjiru!

Sastojci za pohovane jabuke:

• 3 veće jabuke (zlatni delišes ili jonagold su idealne)

• 2 jaja

• 100 ml mlijeka

• 5 kašika brašna

• 1 kašika šećera

• Prstohvat soli

• Ulje za prženje

• Šećer u prahu i cimet za posipanje

Priprema – kako ja to radim:

1. Jabuke ogulim, očistim sredinu od košpica i isiječem ih na kolutove debljine oko 1 cm.

2. U zdjeli umutim jaja, dodam mlijeko, šećer, so i postepeno brašno da dobijem smjesu malo gušću od smjese za palačinke.

3. Svaki kolut jabuke uvaljam u smjesu, da bude lijepo obložen.

4. U tavi zagrijem ulje na srednjoj temperaturi i pohujem jabuke sa obje strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

5. Vadim ih na papirni ubrus da se upije višak ulja.

6. Dok su još tople, pospem ih šećerom u prahu i cimetom.

Savjet iz moje kuhinje:

Ako želiš dodatni šmek, možeš dodati par kapi ruma ili vanilije u smjesu. A uz kuglu sladoleda od vanilije – ovaj desert postaje prava poslastica!

Zašto volim ovaj recept:

Pohovane jabuke su brz i jeftin desert koji uvijek uspije. Djeca ih obožavaju, a odrasli se vraćaju po još! Idealne su kad ti se jede nešto slatko, a ne želiš paliti rernu.