Pečene jabuke – mirisni, sočni i zdravi desert za svaku priliku

Ako voliš jednostavne, a domaće slastice koje mirišu na jesen i djetinjstvo, pečene jabuke su pravi izbor! Ovo je jedan od onih recepata koji nikad ne izlaze iz mode – zdrav, lagan i savršen za kraj ručka. Kad ih pečem, cijela kuća zamiriše na cimet i toplinu doma.

Sastojci koje koristim:

• 6 većih jabuka (najbolje jonagold, ajdared ili zlatni delišes)

• 3 kašike meda ili smeđeg šećera

• 2 kašičice cimeta

• 50 g oraha (sitno sjeckanih)

• 50 g grožđica (po želji)

• Sok od pola limuna

• Malo putera (za svaku jabuku po komadić)

Priprema – korak po korak:

1. Pripremim jabuke:
   Jabuke dobro operem, izdubim sredinu (pazim da ne probušim dno) i poređam ih u vatrostalnu posudu. Prelijem ih sokom od limuna da ne potamne.

2. Pravim nadjev:
   U zdjelici pomiješam med (ili šećer), orahe, grožđice i cimet. Ova kombinacija daje savršen miris i ukus.

3. Punim jabuke:
   Svaku jabuku napunim smjesom do vrha, a odozgo stavim mali komadić putera da se fino otopi tokom pečenja.

4. Pečenje:
   Pečem u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok jabuke ne omekšaju i dobiju zlatnu boju.

5. Posluživanje:
   Kad se malo ohlade, volim ih preliti s malo meda i posuti još cimeta. Po želji, možeš ih poslužiti s kuglom sladoleda ili kašikom šlaga – fantazija!

Savjeti iz moje kuhinje:

• Ako želiš intenzivniji miris, dodaj prstohvat karanfilića ili vanilin šećer.

• Umjesto oraha, možeš koristiti bademe ili lješnjake.

• Pečene jabuke su odlične i hladne – savršene za doručak ili zdravi desert!

Zašto volim ovaj recept:

Zato što je jednostavan, zdrav i podsjeća na bakinu kuhinju. Pečene jabuke su pravi dokaz da i najjednostavniji sastojci mogu stvoriti savršenu poslasticu. Miris cimeta i meda koji se širi iz rerne – to je prava domaća magija!