Brzi ručak – jednostavno, ukusno i spremno za 30 minuta!

Ako tražite ideju za brzi ručak koji će zadovoljiti i najveće gurmane, ovo je recept za vas! Kad nemate mnogo vremena, a želite nešto toplo, domaće i ukusno – ovaj ručak je pravi izbor. Sve se priprema u jednoj tavi, bez puno posuđa i komplikacija!

Sastojci:

• 300 g pilećeg filea ili bataka bez kosti

• 3 srednja krompira

• 1 glavica crnog luka

• 1 crvena paprika

• 1 šargarepa

• 2 čehna bijelog luka

• 1 kašika paradajz sosa ili ajvara

• So i biber po ukusu

• Malo vegete (po želji)

• 1 kašičica mljevene paprike

• 2 kašike ulja

• Peršun za dekoraciju

Priprema:

1. Priprema sastojaka:
   Piletinu operite, posušite i isijecite na kockice. Krompir ogulite i isijecite na kocke, luk, papriku i šargarepu isjeckajte sitno.

2. Prženje mesa:
   U dubljoj tavi zagrijte ulje, pa dodajte meso. Pržite dok ne porumeni sa svih strana. Dodajte sitno sjeckani luk i bijeli luk, pa dinstajte još nekoliko minuta dok luk ne omekša.

3. Dodavanje povrća:
   Ubacite krompir, papriku i šargarepu. Sve zajedno promiješajte, dodajte mljevenu papriku, so, biber i vegetu. Po želji možete dodati kašiku ajvara ili paradajz sosa – to će dati lijepu boju i ukus.

4. Kuhanje:
   Dodajte pola čaše vode, poklopite i kuhajte 15–20 minuta na laganoj vatri dok krompir ne omekša. Povremeno promiješajte.

5. Završnica:
   Kad je sve mekano i sočno, pospite svježim peršunom i odmah poslužite.

Savjet:

Ovo jelo možete poslužiti uz svježu salatu, kiseli krastavac ili parče domaćeg hljeba. Ako želite posniju varijantu, umjesto mesa koristite tikvice, grašak i kukuruz – ukus će biti fantastičan!