Ako tražiš brz, jednostavan i jako ukusan posni desert – posne čokoladne korpice su pravi izbor! Gotove su za kratko vrijeme, ne peku se i uvijek izgledaju kao mali, elegantni kolačići.

POSNE ČOKOLADNE KORPICE – Recept

Sastojci:

• 200 g posne čokolade

• 4 kašike ulja

• 150 g mljevenog keksa (posnog)

• 150 g mljevenih oraha

• 4 kašike šećera

• 1 dcl soka od narandže ili vode

• mini korpice (papirne)

Kako ja pravim posne čokoladne korpice (korak po korak)

1. Pripremim bazu

U činiji pomiješam mljeveni keks, mljevene orahe i šećer.
Ako voliš slađe, slobodno dodaj još kašiku šećera.

2. Otopim čokoladu

Na pari otopim posnu čokoladu zajedno sa uljem.
Kad se sve fino sjedini, sklonim sa šporeta.

3. Dodam tečnost

U smjesu oraha i keksa sipam sok od narandže (ili vodu), pa dodam polovinu otopljene čokolade.
Sve dobro sjednim da dobijem masu koja se lijepo oblikuje, ali nije premekana.

4. Punim papirne korpice

U svaku malu korpicu stavljam kašičicu fila, pa lagano pritisnem da se lijepo rasporedi.

5. Prelivam čokoladom

Preko svake korpice kašičicom stavljam ostatak otopljene čokolade da dobijem sjajan čokoladni vrh.

6. Ohladim i poslužim

Korpice ostavim u frižideru 20–30 minuta da se stegnu.
Nakon toga su spremne za posluživanje – i nestaju brže nego što ih napravim!

Savjeti za savršene posne čokoladne korpice

• Po želji možeš dodati sjeckane bademe, suho grožđe ili kikiriki.

• Ako želiš mekšu teksturu, dodaj malo više soka.

• Korpice mogu stajati u frižideru 5–6 dana bez problema.

• Za još ljepši izgled, prelij ih bijelom posnom čokoladom u tankim šarama.