Rolat od gotovih kora – 2 rolata od jednog pakovanja kora

Ako tražite brz, jednostavan i preukusan kolač, ovaj rovat od gotovih kora je savršen izbor. Ja ga pravim kada želim nešto slatko bez mnogo komplikacija. Od jednog pakovanja kora dobijete čak dva rolata, a ukus je fantastičan – mekan, sočan i mirisan. Idealno za goste, slavu ili brzu domaću poslasticu.

Sastojci za 2 rolata

Za fil:

• 500 ml vode

• 200 g šećera

• 150 g mljevenih oraha

• 100 g griza

• 100 g margarina

• 1 vanilin šećer

• Po želji: malo ruma ili narendane korice limuna

Ostalo:

• 1 pakovanje kora za pite (500 g)

• Ulje za prskanje kora

• Šećer u prahu za posipanje

Kako ja pripremam – jednostavno i sigurno uspije svaki put

1. Skuham fil

U šerpu sipam vodu i šećer, pustim da provri. Dodam griz i kuvam uz miješanje dok se ne zgusne. Zatim dodam margarin, vanilin šećer i orahe. Sve sjednim da dobijem gust, maziv fil. Ostavim 10–15 minuta da se malo prohladi.

2. Pripremim kore

Otvorim pakovanje kora i podijelim ih na dva jednaka dijela – za dva rolata.
Svaki dio kora posebno razvijam na radnu površinu.

3. Slaganje rolata

Na svaki dio kora radim ovako:

• Svaku koru lagano poprskam uljem.

• Na donji dio rasporedim polovinu fila i ravnomjerno razmažem.

• Potom urolam čvrsto, ali pažljivo.

Dobijem dva lijepa rolata, spremna za pečenje.

4. Pečenje

Pečem na 180°C oko 25–30 minuta, dok blago ne porumeni.

5. Završni detalji

Kad se rolat prohladi, pospem šećerom u prahu. Režem na lijepe šnite i služim.