Ferrero cheesecake bez pečenja – provjeren recept koji uvijek uspijeva

Ako voliš Ferrero Rocher i kolače bez pečenja, onda je ovaj Ferrero cheesecake prava poslastica za tebe. Ja ga često pravim kad želim nešto kremasto, bogato i elegantno, a bez uključivanja rerne. Recept je provjeren, jednostavan i savršen za svečane prilike, rođendane i posebne trenutke.

Sastojci

Podloga:

• 300 g mljevenog keksa

• 120 g otopljenog maslaca

Krema:

• 500 g krem sira

• 200 ml slatkog vrhnja za šlag

• 100 g šećera u prahu

• 1 vanilin šećer

• 200 g Nutelle

• 100 g mljevenih lješnjaka

• 100 g sjeckanih Ferrero Rocher kuglica

Dekoracija:

• Ferrero Rocher kuglice

• Sjeckani lješnjaci

• Čokoladni preljev (po želji)

Priprema – kako ja to radim

Prvo pripremim podlogu. Pomiješam mljeveni keks sa otopljenim maslacem i smjesu utisnem u kalup s obručem (promjer 22–24 cm). Lijepo poravnam i stavim u frižider da se stegne.

Za kremu, u zdjeli izmiksam krem sir sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne postane gladak. Posebno umutím slatko vrhnje u čvrst šlag, pa ga lagano sjednim s krem sirom.

Dodam Nutellu, mljevene lješnjake i sjeckane Ferrero kuglice, pa sve lagano izmiješam spatulom.

Kremu ravnomjerno rasporedim preko podloge, poravnam i vratim cheesecake u frižider na najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.

Prije serviranja ukrasim Ferrero kuglicama, lješnjacima i čokoladnim preljevom.