Trileće za 5 minuta – najsočniji i najukusniji kolač koji će vas oduševiti

Ako voliš kolače koji su mekani, sočni i puni ukusa, onda je ovaj trileće za 5 minuta pravi izbor. Ja ga često pravim kad mi treba nešto brzo, a da izgleda kao da sam se baš potrudila. Ono što je najbolje – sastojci su jednostavni, kolač je jeftin, a dobije se velika količina.

 Sastojci:

Za biskvit:

• 4 jaja
• 4 kašike šećera
• 4 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo

Za preljev (3 mlijeka):

• 400 ml mlijeka
• 200 ml slatke pavlake
• 200 ml kondenzovanog mlijeka

Za karamel preljev:

• 150 g šećera
• 200 ml slatke pavlake

Priprema (kako ja to radim):

Prvo umutim jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta i svijetla. Dodam brašno i prašak za pecivo, pa lagano promiješam da smjesa ostane vazdušasta.

Izlijem u pleh obložen papirom i pečem na 180°C oko 15 minuta. Biskvit treba da bude lagan i mekan.

Dok se peče, pomiješam sva tri mlijeka. Čim izvadim biskvit iz rerne, još vruć ga izbockam viljuškom i polako prelijem mlijekom – pustim da sve fino upije.

Za karamel, otopim šećer dok ne dobije lijepu zlatnu boju, pa dodam pavlaku (pažljivo jer prska). Miješam dok ne dobijem gladak preljev.

Kada se kolač malo ohladi, prelijem karamel preko i ostavim da se stegne.