Ako želite da iznenadite svoje goste, pripremite ovo neverovatno ukusno jelo ❗ NAJBOLJE❗

Sastojci

Za aromu mljevenog mesa

Mljeveno meso – 500 g
Sir – 300 g
Jaja – 1 kom
Pepper
Paprika
Kumin
Timijan

Za pire krompir

Kuvani krompir – 600 g
Maslac – 30 g
Jaja – 1 kom
Prezle – 50 g
Sol
Pepper
Regan
Peršun

Krompir – 500 g
Paprike – 3 kom
Šargarepa – 1 kom
Luk – 1 kom
Zeleni beli luk – 2 stabljike
Paradajz pire – 200 g
Sir – 100 g
Maslinovo ulje
Sol
Pepper
Paprika
Regan

Način pripreme

Mleveno meso pomešati sa rendanim sirom, jajetom, solju, crnim biberom, paprikom, kimom i timijanom.
Kuvani krompir izgnječite i dodajte jaje, puter, prezle, so, origano i peršun.
Povrće narežite na trakice, stavite u tepsiju, začinite solju, biberom, paprikom i maslinovim uljem.
Po povrću poređajte ćufte koje oblikujemo od mlevenog mesa i pire krompira.
Uzimamo lopticu mlevenog mesa, širimo je u ruci i na vrh stavimo malu kuglicu pire krompira, namažemo je i stavljamo komadić sira. Tako oblikujemo ostale ćufte i ređamo u pleh na povrće.
Svaku ćuftu preliti sa 2 kašike paradajz paste.
Preostalom paradajz pireu dodajte 200 ml. vode i prelijte povrće.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C 60 minuta.

Detalje pripreme pogledajte u video:

Izvor: