Bakini domaći mafini – jednostavan recept za savršenu poslasticu

Iz bakine kuhinje nam stiže recept za neodoljive mafine, savršen izbor ako želite da iznenadite nekoga domaćom, preukusnom poslasticom. Brzi su za pripremu, a zahvaljujući sočnoj teksturi i divnim dodacima poput voća i čokolade, osvajaju na prvi zalogaj!

Sastojci:
🟠 Za osnovu mafina:
✅ 4 jaja
✅ 100 g šećera
✅ 180 g brašna
✅ 70 ml ulja
✅ Kora 1 limuna (narendana)
✅ 1/2 kesice praška za pecivo

🟠 Dodatni sastojci:
✅ 50 ml jogurta
✅ 100 g voća (maline ili višnje)
✅ 50 g čokoladnih dugmića

Priprema:
1️⃣ Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
2️⃣ Dodajte ulje, jogurt i narendanu koricu limuna, pa lagano promešajte.
3️⃣ Postepeno umešajte brašno pomešano s praškom za pecivo.
4️⃣ Kada dobijete glatku smesu, nežno dodajte voće i čokoladne dugmiće.
5️⃣ Rasporedite smesu u korpice za mafine i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok ne porumene.

Savet:
Za još bogatiji ukus, možete posuti mafine prah šećerom ili ih preliti otopljenom čokoladom!

➡️ Probajte recept i podelite utiske u komentarima!