Boem torta – Jedna od onih torti koja se prenosi kroz generacije

Jedna od onih torti koja se prenosi kroz generacije,ukusom osvaja sve koji je probaju

Za koru je potrebno: A peku se 3 kore
4 belanca
4 kašike šećera
100g mlevenih oraha
5g kakao praha
Peći na 180°C 15 minuta
Žuti fil:

6 žumanaca
5 kašika šećera
18g vanil šećera
4 kašike brašna
500ml mleka
200g putera ili margarina
Čokoladni fil:

6 žumanaca
5 kašika šećera
18g vanil šećera
100g čokolade za kuvanje
150g putera ili margarina
Skuvati na pari

Za ganaž je potrebno:
200g čokolade
200ml vruće slatke pavlake
Na kraju posle žutog fila ukrasiti tortu sa krem šlagom od čokolade( po izboru ko voli)

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:AuroraRecepti