Brza izlivena pita – brza kao Brzi Gonzales

Nekad mi se čini da koliko god se dobro organizujem uvek mi fali vremena i uvek nekako žurim. Kada se nađem u takvoj situaciji uvek biram brza ali ukusna jela. Doduše i kada imam vremena pravim ovu pitu jer je jako ukusna i veoma jednostavna za pripremu. Posebno će je obožavati ljubitelji spanaća. Odlična ideja za večeru ili doručak. Trebaće vam malo vremena da je pripremite a brzo će se razgrabiti.

● SASTOJCI ●
400 gr spanaća ili zelja
4 jaja
1 šolja kukuruznog brašna
2 šolje pšeničnog brašna
100 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
1 do 2 kašičice soli
1 čaša kiselog mleka
300 gr sira

Operite i iseckajte ili iscepkajte spanać pa ga prelijte sa ključalom vodom i ostavite sa strane da odstoji. Ako više volite možete ga i prebariti, ali mislim da nema potrebe.Umutite jaja pa dodajte ostale sastojke. Na kraju dodajte spanać koji ste ocedili od vode i sve lepo promešajte. Siajte u nauljen pleh srednje veličine i ubacite u već zagrejanu rernu pa pecite na 200 C oko tridesetak minuta.

Izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce