Brza pita kolač sa kruškama ili jabukama

Sastojci:

– 4 jajeta
– 100 gr. šećera
– 3 kesice vanilin šećera ili aroma
– 100 gr. rastopljenog maslaca ili margarina
– 200 ml. mleka
– 300 gr. brašna
– pola kesice praška za pecivo (jedna kašičica)
– malo naribane korice limuna

– 5 krušaka ili 3 – 4 komada jabuka (zavisi od veličine voća).

Za posipanje nepečenog kolača: 2 kašike šećera i 1 kašičica cimeta.

Peče se na 200 stepeni oko 30 minuta, dimenzija pleha 30×22 ili približno.

Umutite jaja sa šećerom i vanilom, dodajte maslac, mleko, brašno, prašak za pecivo, limun. Umutite.
Polovinu sipajte u podmazan pleh, poređajte voće, prekrijte ostatkom testa i pospite mešavinom šećera i cimeta.
Pečen kolač pospite šećerom u prahu ili poslužite uz šlag, sladoled…

Detalje prireme pogledajte  u videu:

Izvor:
Sherpica Recipes