Brza torta sa borovnicama, bananama i jajima (gotova za 10 minuta pripreme)

Ako želiš desert koji je lagan, zdraviji i gotov za tren oka, ova brza torta sa borovnicama, bananama i jajima je pravi izbor. Bez miksera, bez komplikacija – sve samo izmiješaš i dobiješ preukusnu, sočnu tortu koju možeš praviti i kao doručak i kao laganu poslasticu.

U nastavku pogledaj kako ja pravim ovaj brzi kolač.

Sastojci:

• 2 zrele banane

• 3 jaja

• 150 g borovnica (svježe ili zamrznute)

• 2 kašike šećera ili meda

• 1 kašičica vanilin šećera

• ½ kašičice praška za pecivo

• 150 g griza ili zobenih pahuljica (po želji)

• Malo ulja za podmazivanje tepsije

Priprema – Kako ja pravim ovu brzu tortu

1. Priprema smjese

U činiji viljuškom izgnječim banane dok ne postanu glatke. Dodam jaja, šećer ili med i vanilin šećer pa sve dobro promiješam ručno.
Ako koristim zobene pahuljice, samo ih umiješam, a ako stavljam griz, ostavim smjesu minut-dva da malo upije.

2. Dodavanje borovnica

Ubacim borovnice u smjesu i lagano promiješam da se ravnomjerno rasporede. Ako koristim zamrznute borovnice, ne odmrzavam ih unaprijed.

3. Pečenje

Tepsiju premažem tankim slojem ulja i sipam smjesu. Pečem u zagrijanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok torta fino ne porumeni i postane čvrsta na dodir.

4. Hlađenje i serviranje

Ostavim tortu da se prohladi 10 minuta pa je režem. Po želji pospem prah šećerom ili poslužim sa jogurtom.