Brze pogačice sa pavlakom✔️ baš svi ih vole, koktel pecivo koje je i sutradan veoma fino.

Sastojci i priprema:

• oko 900 gr. oštrog brašna (može i meko)
• 1 jaje
• 300 gr. maslaca ili margarina
• 2,5 kašičice soli
• 500 gr. kisele pavlake
• 2 praška za pecivo (20 gr.)
• jaje za premazivanje

susam, kim, lan, čia….

Ovo je dupla mera.

Razmutite jaje pa dodajte rastopljen i prohlađen maslac, pavlaku, so. Dobro izmešajte pa zamesite sa brašnom i praškom za pecivo. Ostavite da stoji oko 20 minuta u frižideru ili 10 minuta u zamrzivaču.

Razvucite oklagijom, debljinu 1 cm ili koliko želite, premažite umućenim jajetom pa isecite štangle.

Peku se na 200 stepeni oko 30 – 35 minuta za jače pečene, a 20 minuta za slabije pečene pogačice. Ja više volim kada su jače pečene.

Izvor:
Sherpica Recipes