Sastojci i priprema:
- 250 gr. maslaca ili margarina (na sobnoj temperaturi)
- 1 jaje
- 300 gr. sitnog sira (ukus zavisi od sira, stavite zreliji ili pravite sa fetom)
- 3 kašike susama
- 1 kašika čia semenki
- malo kima
To su semenke koje sam ja dodala ovaj put, moze i drugacije. - 1 kašičica soli (ako je feta sir onda pazite koliko soli, probajte testo)
- oko 320 gr. brašna + šaka da se premesi
- jaje za premazivanje
Izmiksajte maslac, sir, jaje. Dodajte semenke, so. Na kraju brašno, postepeno. Odmah stavite na pek papir i oklagijom razvucite, prebacite u veliku tepsiju, secite stanglice i premažite umućenim jajetom.
Peći na 200 oko 20 minuta, ako hoćete hrskavije (meni su ukusniji hrskaviji)pecite oko 30 minuta.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:
Serpica Recepti