Brzo se priprema, nema puno posla oko njega. a svi ga vole – Munchmallow

SASTOJCI:
Za koru:

6 zumanca
Prstohvat soli
6 kašika šećera
6 kašika mleka
6 kašika ulja
6 kašika brasna
2,5 kasike kakaa
1 kašičica praska za pecivo
Tepsija 20×30 cm

Šam:

6 belanca
Prstovat soli
100 g šećera
10 g vanilin šećera
1 kasika sirćeta
Čokoladna glazura:

100 g čokoalde
4 kašike ulja

Priprema:

Za koru

Umutiti penasto zumanca sa prstohavom soli i šećerom.
Dodajte ulje, mleko, i izmutie.
Dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo i kakaom, pa špatulom promešajte.

Smesu sipajte u podmazan (ili papirom za pečenje obložen) pleh ( 30×20 cm),
i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, 15 minuta.

Proverite čačakalicom da li je kora pečena.

Dok se kora peče.

Mikserom umuteite sneg od belanca sa prstohvatom soli, šećerom I vanilin šećerom.

Dodajte kašiku sirćeta i umutie još malo.

Smesu izlijte na pečenu vruću koru vratite u rernu na 100 C, 10-15 minuta.

Nakon toga ostavite kolač da se prohladi, nekih 15- tak minuta, a zatim ga prelijte sa čokoladnom glazurim.

Sačekajte da se čokoladna glazura stegne, pa je oštrim nožem, po površini, zasecite na kockice.

Ostavite kolač sa se ohladi, pa ga isecite i poslužite.

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:
CooKing