Čizkejk sa bananama – kremasti užitak koji se topi u ustima!

Ako voliš spoj banana i nježne, kremaste teksture – ovaj čizkejk sa bananama će ti postati omiljeni desert! Lagan je, osvježavajući i preukusan, a pravi se brzo, bez puno muke. Evo kako ja pravim ovaj savršeni kolač korak po korak.

Sastojci:

Za podlogu:

• 250 g mljevenog keksa (npr. petit ili plazma)

• 100 g otopljenog putera

• 2 kašike mlijeka

Za fil:

• 400 g krem sira (ili mascarponea)

• 200 ml pavlake za šlag

• 3 banane (zrele)

• 100 g šećera u prahu

• 1 kesica vanilin šećera

• 1 kašika limunovog soka

Za preliv (po želji):

• 100 g čokolade

• 2 kašike mlijeka

• 1 kašika ulja

---

Priprema:

1. Priprema podloge:
   U zdjeli pomiješam mljeveni keks s otopljenim puterom i mlijekom. Sve dobro izmiješam da dobijem smjesu koja se može oblikovati.
   Tu smjesu utisnem na dno okruglog kalupa (obloženog papirom za pečenje) i poravnam kašikom. Stavim u frižider dok pripremam fil.

2. Priprema fila:
   Banane izgnječim viljuškom i dodam im limunov sok da ne potamne.
   U drugoj posudi umutim krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer dok ne postane glatko. Dodam banane i sve još jednom dobro izmiksam.
   Umutim pavlaku za šlag, pa je lagano umiješam u kremu od banana i sira.

3. Slaganje kolača:
   Fil rasporedim preko ohlađene podloge i poravnam površinu.
   Čizkejk stavim u frižider na najmanje 3-4 sata (ili preko noći) da se lijepo stegne.

4. Preliv (po želji):
   Otopim čokoladu s mlijekom i uljem, pa prelijem preko kolača.
   Kad se čokolada stegne, kolač je spreman za serviranje!

---

Savjet:

Ako voliš jači voćni ukus, između fila i podloge možeš dodati i sloj tanko narezanih banana ili voćni preliv.