ČOKO PLAZMA TORTA – BRZA, KREMAS̆NA I NEODOLJIVA

Ako tražite desert koji se pravi brzo, ne peče se i uvijek uspije – ova čoko plazma torta je pravi izbor! Mekana, kremasta, puna čokolade i omiljene Plazme, idealna je za svaku priliku. Spremam je često jer jednostavno nestane u trenu!

Sastojci

Za koru:

• 300 g mljevene Plazma keksa

• 150 ml mlijeka

• 100 g maslaca (omekšanog)

• 2 kašike kakaa

Za kremu:

• 500 ml mlijeka

• 3 kašike šećera

• 3 kašike gustina

• 100 g čokolade za kuhanje

• 100 g maslaca

• 1 vanilin šećer

Za dekoraciju (po želji):

• Rendana čokolada

• Kakao

• Plazma mrvice

Kako ja pravim čoko plazma tortu – korak po korak

1. Priprema podloge

U jednu veću posudu sipam mljevenu Plazmu, kakao i omekšani maslac. Zatim polako dodajem mlijeko i rukama mijesim dok se ne dobije kompaktna masa.
Smjesu utisnem u kalup obložen folijom ili papirom za pečenje. Poravnam i ostavim u frižideru dok pravim kremu.

2. Krema

U šerpi zagrijem 400 ml mlijeka i dodam šećer i vanilin šećer.
U posebnoj činiji izmiješam gustin sa preostalim 100 ml mlijeka i izlijem u toplo mlijeko. Kuham dok se ne zgusne.

Dok je još vruće, dodam izlomljenu čokoladu i maslac. Miješam dok se sve potpuno ne otopi i dobije fina, sjajna krema.
Kremu ostavim nekoliko minuta da se prohladi.

3. Spajanje

Preko pripremljene Plazma kore sipam mlaku čokoladnu kremu i lijepo poravnam. Ostavim tortu u frižideru najmanje 3–4 sata, a najbolje preko noći.