Čokoladni cheesecake bez pečenja gotov za 15 minuta
Potrebni sastojci:
Za podlogu za cheesecake:
100 g mljevenih lješnjaka
200 g mljevenog keksa
7 kašika otopljenog putera
2 kašike Lino Lada Gold otopljene na pari
1 paket Dolcela vanilin šećera
Za fil:
400 g krem sira na sobnoj temperaturi
70 g šećera u prahu
2 kesice Dolcela čokoladnog šlaga
250 ml mlijeka
1 staklenka Lino Lada Gold
200 g prženih lešnika za dekoraciju
neke Kviki čokoladne lols kuglice za dekoraciju
Prije svega, potrebno je pripremiti podlogu za cheesecake.
U dublju posudu stavite izmrvljeni keks, lešnike, otopljeni puter, otopljenu Lino Lada kremu i vanilin šećer.
Sve sastojke dobro izmiješajte lopaticom dok se ne sjedine i prebacite smjesu u okrugli pleh. Smjesu ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini i stranicama tepsije. Tepsiju stavite u frižider da se stegne dok pripremate fil.
Krem sir na sobnoj temperaturi i šećer u prahu stavite u dublju posudu. Mutiti mikserom dok se smesa ne sjedini. Dodajte jednu teglu Lino Lada Gold u činiju i dobro izmešajte mikserom dok se smesa ne sjedini.
Upravo ova čokoladna krema čini ovaj kolač od sira tako ukusnim. Komadići lešnika u njemu doprinose maksimalnom uživanju u njemu.
U drugu posudu sa strane stavite mlijeko i kesice Dolcela šlaga. Mutite ih dok se ne sjedini fini fil. Spatulom umiješajte šlag u fil od krem sira.
Pripremljeni fil prebaciti u kalup sa podlogom za cheesecake.
Zagladite lopaticom i ostavite da se cheesecake stegne preko noći ili najmanje 4 sata.
Pre serviranja u plehu, pecite lešnike u zagrejanoj rerni na 150 stepeni oko 7-10 minuta. Pustite ih da se potpuno ohlade i sitno nasjeckajte da ukrasite cheesecake. Svaki komad kolača od sira ukrasite brzim čokoladnim kuglicama.
Detalje pripreme pogledajte u video:
Izvor:Daves Kitchen
