Čupavci sa keksom, kolutićima i piškotama

Toliko su ukusni da nećete prestati da ih jedete

Ovi čupavci bez pečenja su prava mala čokoladna čarolija. Brzi su, jednostavni i nestaju sa stola brže nego što se naprave. Kombinacija keksa, piškota, čokolade i kokosa daje savršen zalogaj – mekan iznutra, sočan i bogatog ukusa. Kad ih jednom napravim, uvijek se traži još jedna kocka… i naravno recept.

Sastojci

• 300 g mljevenog keksa (Plazma ili Petit)

• 100 g piškota

• 100 g čokoladnih kolutića (ili čokoladnih keksa)

• 100 g šećera

• 2 kašike kakaa

• 100 ml mlijeka

• 125 g maslaca

• 100 g čokolade za kuhanje

Za uvaljavanje:

• 150 g kokosovog brašna

 Priprema

Prvo izlomim piškote i kolutiće na sitnije komade, ali ne previše – volim da se osjete pod zubima. U veću posudu dodam mljeveni keks, kakao i šećer, pa sve lagano promiješam.

U šerpi zagrijem mlijeko, maslac i čokoladu dok se sve lijepo ne otopi i sjedini. Vruću smjesu sipam preko suhih sastojaka i dobro izmiješam kašikom dok ne dobijem gustu, ljepljivu masu.

Od smjese uzimam komade i rukama oblikujem male kocke ili valjke, pa ih uvaljam u kokos. Gotove čupavce slažem na tacnu i ostavim u frižideru najmanje 1 sat da se stegnu.