Domaći hljeb bolji nego iz pekare …mekan kao duša

Domaćinski hljeb je vrlo ukusan i mirisan a vašoj trpezi i bogat dodatak. Svakako ga napravite, njegova vazdušast forma će vas oduševiti.
S tijestom je bitno raditi, mijesiti ga, pustiti da nadolazi koliko mu treba.
Pekla sam ga ispod poklopca kako bi fino nadošao i ispucao te poprimio rustikalan izgled.
Hljeb stavljate u HLADNU rernu pa tek onda uključujete temperaturu.

Peče se 25 minuta na 200 stepeni.

Sastojci:
600 gr brašna tip 500
500 ml mlake vode
1 supenakašika kvasca
1/2 supene kašike soli
2 kašike ulja
1/2 kafene kašike šećera

Detalje pogledajte u videu:

Izvor: