Domaći hljeb / kruh od 3 vrste brašna, ( Mekan ko duša)

Bogati mješani hljeb od pšeničnog, raženog i ječmenog brašna.

Potrebni sastojci :
1 kg pšeničnog brašna Tip 500
1 šolja raženog brašna
1 šolja ječmenog brašna
1 kesica suhog kvasca 7 g
1 kašika soli
1 kašičica šećera
1 l mlake vode
2 kašike ulja

(Veličina šolje od 200 ml)

Hljeb pečemo u zagrijanoj rerni 60 minuta na 180 stepeni.

Pogledajte video recept.

Izvor: