Domaći pica – bolja nego iz picerije!

Hrskava korica, bogat nadev i savršen ukus – a sve to iz vaše rerne!
Spremite domaću picu za manje od sat vremena i oduševite celu porodicu!

 

Sastojci za testo:
500 g brašna

1 kesica suvog kvasca (ili 25 g svežeg)

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

250 ml tople vode

3 kašike ulja

 

Za premaz i nadev (po izboru):
3 kašike paradajz pelata ili domaćeg sosa

150 g rendanog kačkavalja ili mocarele

Suhomesnato (šunka, kulen, slanina)

Povrće (pečurke, paprika, masline, paradajz)

Origano, bosiljak

 

 Priprema:
Testo:
U toplu vodu dodajte kvasac i šećer, ostavite da nadođe 10 minuta. Zatim dodajte brašno, so i ulje. Umesite glatko testo i ostavite da odmori 30 minuta.

Formiranje pice:
Razvucite testo u oblik pleha ili tiganja. Premažite sosom, pospite sirom i dodajte nadev po ukusu.

Pečenje:
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C oko 15–20 minuta – dok ivice ne porumene, a sir se lepo istopi.